デトックススープ☆

クラビス

2009年02月07日 22:14

久々に、デットクススープ

たっぷりの野菜をコトコト、大きな鍋でコトコト・コトコト♪♪






<材料>
トマト3個
キャベツ 半分
ピーマン 1個
たまねぎ 3個
セロリ  1本
にんじん 1本
しょうが  1片

<だし>
昆布
かつおぶし 30g
鶏がらスープ

水  3ℓ

①昆布とかつお節をいれ、沸騰したらトマトをいれ 20分コトコト

②他の材料を、全部入れて 30~40分 コトコト






こんなにたっぷりのお野菜。
私は鶏がらの出汁は使わず、野菜の粉末のコンソメを使いま~す(しずてつで、購入♪)

簡単にツヤツヤ スープの出来上がりです☆
これを、食事の前に、好きなだけ頂きます(たくさん食べてもOKなのだ♪)
これ、お友達に教えてもらったのですが、お腹がすっきりしてくるそうです。
腸の中のデットクス。 宿便がでるかなぁ~?楽しみ(*^^*)
大きなお鍋に、なみなみ作りましたが、私1人様です
冷蔵庫に、移し替えながら、1週間を目安に、続けてみようと思います♪♪♪


お味は、出汁と野菜のみですから、飽きたら、お味噌味に変えたり、カレーを足したり、なんでもできそうです(^^)
ポッコリお腹も、お願いへっ込んで~。。。



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