背黒いわし☆

今日の、夕食は背黒いわし☆

スパーで、生食ＯＫの新鮮な背黒いわしをＧＥＴしました

自分でさばける方、どれくらいいるでしょうかぁ～？


私の実家は、小さな食品雑貨店をしていました。
野菜から、生ものまで、いろいろ売っていましたが、その一角で、父が、趣味と実益を兼ねて、一杯飲み屋をしていました。
お店の目の前が、土建屋さんだったので、そこで働いている人や、近所のおじさんが、毎日よって、一杯飲んでいってくれました
私も、小さい頃、そこでいつもお手伝いをしていました。
まだ、大きなスーパーが近くに無かったので、・・・コンビニなんてぜんぜんなかったなぁ～・・・・毎日、お店は近所の方が、たくさん来てくださって、とても　にぎわっていた事を思い出します(*＾＾*)☆

お酒のつまみは、父と母で、その日に仕入れてきたものを出すのですが、背黒いわしは、人気のおつまみでした。
私も、小さい頃から、背黒いわしのお刺身が大好きでした♪
そして、鮮度が落ちてきたら、それをてんぷらに♪　　これも、とっても美味しかった事を憶えています

今日、スパーの魚売り場で、「さばき方わかるの～？」って、売り場の方に聞かれて、「はい～」って、答えたら、
とっても、褒めていただきました～

小さい頃から、父や母が、背黒いわしを丁寧に手で、さばいているのを見ていましたから、私も自然に、覚えてしまいました(＾＾)
ほんと、両親には感謝です



褒めてもらうのって、とっても嬉しいですね～♪♪♪
大人でも、子供でも。。。。動物だって、嬉しいものだね


褒められた後は、やっぱり、ニコニコ笑顔がたえません
私が、ニコニコしていると、子供達も家族も、やっぱりニコニコ顔になりますね(*＾＾*)


誰かが褒めてくれないときでも、自分で自分をたくさん褒めるようにしています
だって、ニコニコ笑顔でいたいですからね～♪



残った、お刺身は明日　天ぷらです☆